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Der aus dem regionalen Aragonez, Trincadeira und Castelão des Alentejo gewonnene Wein hatte eine rubinrote Farbe, einen angenehmen
Duft nach roten Früchten und einen Hauch Vanille.
Mit einer weichen Struktur präsentiert sich ein satter und anhaltender Abgang.
Weinherstellung: Abbeeren mit sanftem Zerkleinern der Trauben. Vorgärung Kaltmazeration (12°C). Gärung mit ausgewählten Hefen und mit Temperaturkontrolle (14 und 16°C) in Edelstahlwannen mit Pumpen. Sechsmonatige Etappe in Fässern aus Frankreich und Amerika.
Organoleptische Eigenschaften
- Vision: klares, klares Rubinfarbenbild
- Geruch: Aroma von roten Früchten mit Noten von Vanille
- Geschmack: reich an Früchten mit einer weichen Struktur, die ihm ein anhaltendes Finale verleiht
Merkmale
- Inhalt:0.75 L
- Bodengeologie:Granitisch / Schiefer Natur
- Durchschnittliches Alter der Weinberge:15 Jahre
- Abfüllung:Oktober 2018
- Winzer:Luís Duarte
- Alkoholgehalt:14% vol.
- Rebsorten:Aragonez (53%), Syrah (22%), Trincadeira (15%)
- Verpackungseinheit:1 Flasche
Details:
| Hersteller: | SANA Berlin Hotel / SANA Berlin Residence GmbH, Nürnberger Straße 33/34, 10777 Berlin, sanaberlin@sanahotels.com |
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